EL SISTEMA DAVID
Tomando como base la nota sobre los Sistemas de Calificación del Vino, y puesto que todos pretenden la imposibilidad de combinar Subjetividad y Objetividad con mayor o menor acierto, desde NEPENTE no seremos menos y vamos a proponer - y utilizar - un sistema de calificación propio: el Sistema David, tan ridículo como todos los demás, pero al menos más entrañable.David era mi tío paterno, un personaje familiar. Fue el que me enseñó no a tomar vino, sino algo mucho más importante: que el vino puede tomarse.
Él tenía una forma muy personal y efectiva de calificación de los vinos que bebía diaramente, basada en una escala de 3 puntajes, que aplicaba con maestría: 1.: "malo, lo tomo igual"; 2.: "buen vinito"; 3.: "me muero".
No vamos a plagiar semejante clarividencia, pero si plantear un sistema en su honor basado en lo que la gente expresa; lo que popularmente (o no tanto) se argumenta para calificar aquello que se toma.
Con este Sistema puntuaremos a los vinitos probados en NEPENTE
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