En Valparaiso, ciudad - puerto donde la decadencia es una medida de la belleza, tomamos una tarde - noche de mayo de 2010, esta cerveza llamada "Trolley", a la que habría que calificar primero como cervecita, y luego como una rica expresión del caracter minimalista que esta increible ciudad (la denominación siempre le quedará larga y ancha)que es Valpo.
Trolley es rica, sencilla, sin pretensiones de un marketing que la diga la mejor del mundo.
Es para tomar allá, tal vez se quede asustada si la sacan "del Plan"; pero mientras está en sus ruidosas calles de domingo, brinda un placer pequeño, suave a y escala humana.
Su etiqueta, con un lindo dibujo de un ingenuo Trolley, dice:
Artesanal, aromática, sabrosa, natural,es tiya...Trolley. Pura energía limpia.
Los trolley son máquinas de transporte eléctrico y en Chile sólo se les encuentra en Valparaiso donde aún está en servicio el más antiguo del mundo.
Salud y larga vida al trolley!!
Elaborado y envasado por R. López C.
Las Colinas, Escala las Rosas 230, Viña del Mar, Chile
2008
www.cervezatrolley.cl
e-mail:cervezatrolley@yahoo.com
Pale ale -330 cm 3 - 4,6° %
"Salud y larga vida al Trolley": ojalá se continue haciendo por mucho tiempo más, y se siga tomando sólo en Valparaiso:"PRODUCTO ESPIRITUAL - PROHIBIDA SU EXPORTACIÓN" debería ser un decreto popular pintado en alguna vieja pared amiga del sol, las macetas y las escaleras de este puerto maravilloso.
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